米乐体育app官网中性木聚糖酶活性检测试剂盒 微量法

发布日期: 2022-05-13 22:08:08 | 来源:米乐体育app下载 作者:米乐网app

  测定道理:木聚糖酶(EC 3.2.1.8)紧要由微生物出现,能催化水解木聚糖,也被称为戊聚糖酶或半纤维素酶,可认识酿造或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖,低浸酿造中物料的粘度,推动有用物质的开释,以及低浸饲料中的非淀粉多糖,推动养分物质的招揽欺骗,所以普通的行使于酿造和饲料工业中,NEX普通差别自最适孕育pH为6-8的微生物。

  测定道理:NEX正在中性境遇中催化木聚糖降解成还原性寡糖和单糖,正在开水浴条款下进一步与3,5-二硝基水杨酸发作显色响应,正在540nm处有特点招揽峰,响应液色彩的深浅与酶解出现的还原糖量成正比,通过测定响应液正在540nm吸光值填补速度,可揣度NEX生机。

  必要的仪器,耗材:天平、低温离心术、恒温水浴锅,可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板和蒸馏水。

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